«Роза — универсальный ингредиент, который встречается повсеместно. Когда люди думают о парфюмерии, то в первую очередь они представляют себе именно розу», — считает Бенуа Вердье, основатель бренда селективной парфюмерии Ex Nihilo. Два самых популярных сорта роза в парфюмерии — это роза centifolia, майская, или столистная роза, которую выращивают в Грассе или Марокко, и роза damascena — дамасская роза, которая растет в Болгарии и Турции. Как можно догадаться, эти сорта часто называют по месту выращивания розы, поэтому обычному человеку нетрудно запутаться в них. Хотя две розы одного сорта, но выращенные на разной земле и в разных климатических условиях, все равно будут отличаться. Сегодня нота розы выступает соло, чаще в компании с другими аккордами. Вместе с пионом или ландышем она звучит более свежо. Мускус накрывает ее прозрачной вуалью и превращает в тихий скромный цветок. Шафран и перец подчеркивают ее пикантную сторону. В нишевых ароматах розу часто ставят в пару с удом — классической нотой арабской парфюмерии.